VOTRE RESTAURANT
La responsable de restaurant Thibault Troussard et toute son équipe se réjouissent de vous accueillir au sein de votre restaurant.
Soucieux du bien-être de ses convives et de l’importance d’une alimentation équilibrée, nous vous proposerons, quotidiennement, des prestations saines, pleines de saveurs et d’originalité.
C’est dans un cadre convivial et de détente que vous pourrez vous retrouver chaque jour à l’heure du déjeuner pour y partager un agréable moment.
Gourmandes salutations et bon appétit.
Concepts de restauration
Les menus pensés pour conjuguer saveur et équilibre, avec féculents complets, viandes maigres et alternatives végétariennes. Fruits et légumes frais apportent vitalité et couleurs aux assiettes. Une offre saine, gourmande et variée.
Un voyage culinaire à travers les traditions du monde entier. Chaque plat raconte une culture, avec des saveurs authentiques et préservées. Une évasion gourmande pour explorer de nouveaux horizons.
Une cuisine durable qui valorise produits locaux, labels de qualité et respect de l’environnement. Poissons labellisés, viandes raisonnées et ingrédients de proximité composent des assiettes responsables. Chaque repas incarne un engagement pour une gastronomie saine et traçable.
Une cuisine inspirée des rivages méditerranéens, riche en couleurs et en fraîcheur. Épices, produits sains et recettes authentiques éveillent les sens. Chaque assiette offre un moment de voyage et de soleil.
Notre charte d’approvisionnement
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Responsable de restaurant
M. Thibault Troussard
ISL (International School of Lausanne)
Chemin de la Grangette 2
1052 Le Mont s/Lausanne
